|
Groenten, Bonen En Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zakje kruidenmix voor Mexicaanse rijst
2 eetlepels olie
250 gr rijst
2 dl gepureerde tomaten
1 eetlepel fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wel de kruidenmix in 2 dl water.
Bak de rijst in de olie tot de korrels gaan glanzen.
Voeg de kruidenmix en de gepureerde tomaten toe.
Breng alles aan de kook en laat de rijst met het deksel op de pan 20
minuten zachtjes koken.
Neem de pan van het vuur en laat de rijst nog 10 minuten staan.
Strooi de peterselie erover.
|
|
|